Bienvenue à la Pâtisserie Christian Sarraillé à Lons et Jurançon
Votre Boulangerie située dans la charmante région de Lons et Jurançon, laissez-vous séduire par nos créations boulangères, pâtissières, chocolatières et glacées. Notre équipe de passionnés vous accueille chaleureusement dans nos deux adresses, à Lons et Jurançon.
Notre savoir-faire en Boulangerie
La Pâtisserie Christian Sarraillé est fière de perpétuer la tradition boulangère française. Nos pains sont élaborés à partir de farines rigoureusement sélectionnées et pétries avec soin par nos boulangers expérimentés. Découvrez notre large gamme de pains : baguettes croustillantes, pains de campagne, pains aux céréales, et bien d’autres encore.
Nos créations en Pâtisserie
Nos pâtissiers mettent tout leur talent et leur créativité au service de vos papilles. Nous travaillons des produits de qualité et de saison pour vous proposer des pâtisseries savoureuses et généreuses. Éclairs, tartes aux fruits, macarons, entremets… Laissez-vous tenter par nos douceurs sucrées, idéales pour une pause gourmande ou pour célébrer un événement spécial.
Notre expertise en Chocolaterie
Le chocolat est notre autre grande passion. Nous sélectionnons avec soin les meilleures fèves de cacao pour élaborer nos chocolats maison. Nos chocolatiers vous proposent une large gamme de créations chocolatées : tablettes, bonbons de chocolat, mendiants, rochers… Nos chocolats sont le cadeau idéal pour faire plaisir à vos proches ou pour vous faire plaisir à vous-même.
Nos Glaces artisanales
Pour les beaux jours, la Pâtisserie Christian Sarraillé vous propose une sélection de glaces et sorbets artisanaux. Nos glaces sont élaborées à partir de lait frais et de crème, et nos sorbets à partir de fruits frais de saison. Nous n’utilisons aucun colorant ni arôme artificiel. Découvrez nos parfums classiques (vanille, chocolat, fraise…) et nos parfums plus originaux (lavande, poivron rouge…).
Nos engagements qualité
À la Pâtisserie Christian Sarraillé, nous sommes soucieux de la qualité de nos produits et de leur impact sur l’environnement. C’est pourquoi nous privilégions les circuits courts et les produits de saison. Nous travaillons également à la réduction de nos déchets et à l’optimisation de nos consommations d’énergie.
Nos prestations sur-mesure
Vous souhaitez célébrer un événement spécial (mariage, anniversaire, baptême…) ? Nous vous proposons des créations sur-mesure, adaptées à vos envies et à votre budget. N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus.
Nos actualités et nouveautés
Restez informés de nos dernières actualités et nouveautés en nous suivant sur les réseaux sociaux. Nous vous dévoilerons nos nouvelles créations, nos promotions du moment, et bien d’autres surprises encore.
Notre équipe de passionnés
Derrière nos créations gourmandes, il y a une équipe de passionnés, animés par l’amour du métier et le désir de vous faire plaisir. Christian Sarraillé, le fondateur de la pâtisserie, est un artisan boulanger-pâtissier expérimenté. Il a su transmettre sa passion et son savoir-faire à ses collaborateurs, qui perpétuent chaque jour la tradition de la boulangerie-pâtisserie française à Lons et Jurançon.
Nos spécialités régionales
À la Pâtisserie Christian Sarraillé, nous sommes fiers de notre terroir et de ses richesses. C’est pourquoi nous vous proposons une sélection de spécialités régionales, élaborées à partir de produits locaux de qualité. Découvrez notre gâteau basque, notre tourte aux myrtilles, notre cannelé bordelais… Nos spécialités régionales sont le reflet de notre attachement à notre région et de notre volonté de vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
Nos engagements en faveur de l’insertion professionnelle
À la Pâtisserie Christian Sarraillé, nous sommes convaincus que l’insertion professionnelle est un enjeu majeur pour notre société et pour notre entreprise. C’est pourquoi nous nous engageons en faveur de l’insertion professionnelle, en proposant des contrats en alternance, des stages, et des emplois à des personnes éloignées de l’emploi.
Nous sommes fiers de contribuer à la formation et à l’insertion professionnelle de jeunes et de moins jeunes, et de leur transmettre notre savoir-faire et notre passion pour la boulangerie-pâtisserie à Lons et Jurançon. Nous sommes convaincus que l’insertion professionnelle est une source de richesse et de diversité pour notre entreprise, et une manière de contribuer à la cohésion sociale et au développement économique de notre territoire.
Nos conseils pour bien choisir et conserver nos produits
À la Pâtisserie Christian Sarraillé, nous sommes soucieux de la qualité de nos produits et de leur bonne conservation. C’est pourquoi nous vous proposons quelques conseils pour bien choisir et conserver nos produits :
- Nos pains : nous vous conseillons de choisir nos pains en fonction de leur aspect, de leur odeur, et de leur croustillant. Nous vous conseillons de conserver nos pains dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, et de les consommer rapidement après leur achat.
- Nos pâtisseries : nous vous conseillons de choisir nos pâtisseries en fonction de leur aspect, de leur odeur, et de leur texture. Nous vous conseillons de conserver nos pâtisseries dans un endroit frais et à l’abri de la lumière, et de les consommer rapidement après leur achat.
- Nos chocolats : nous vous conseillons de choisir nos chocolats en fonction de leur aspect, de leur odeur, et de leur saveur. Nous vous conseillons de conserver nos chocolats dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des odeurs, et de les consommer rapidement après leur achat.
- Nos glaces : nous vous conseillons de choisir nos glaces en fonction de leur aspect, de leur odeur, et de leur texture. Nous vous conseillons de conserver nos glaces dans un congélateur, à une température de -18°C, et de les consommer rapidement après leur achat.
Ces conseils vous permettront de profiter pleinement de nos créations gourmandes et de leur qualité.
Nos coordonnées et horaires d’ouverture
Nous vous accueillons dans nos deux adresses, à Lons et Jurançon :
Pâtisserie Christian Sarraillé – Lons : ZAC du Pesqué, 1 allée du moulin, 64140 LONS – Ouvert du Lundi au samedi de 6h30 à 13h00 et de 15h00 à 19h30
Pâtisserie Christian Sarraillé – Jurançon : Place du Junqué, Rue Ernest Cazeneuve, 64110 Jurançon – Ouvert du Lundi au samedi de 6h30 à 13h00 et de 15h00 à 19h30
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir prochainement à la Pâtisserie Christian Sarraillé.
Pâtisserie boulangerie Christian Sarraillé à Lons & Jurançon
Pains, gâteaux, chocolats, glaces, tout est fait maison !
Depuis novembre 2013, Christian Sarraillé reprend la pâtisserie de Marie-Pierre Lanne (pâtisserie Jean Emmanuelle Lanne Lescar).Il conserve l’incontournable « Pommier » en lui ajoutant sa petite touche personnelle. La pâtisserie du Moulin ouverte depuis décembre 1999 devient la pâtisserie Sarraillé.
Ayant fait son apprentissage en 1987 et exercé chez Mr Pallu (rue Carnot Pau) pendant une vingtaine d’années, la qualité, l’exigence et la gourmandise sont les maîtres mots de ses pâtisseries.
Un savoir- faire de pâtissier mais aussi de chocolatier et de glacier. Sa marque de fabrique ? Des recettes traditionnelles, simples, généreuses et à la fois créatives sont réalisées artisanalement avec des produits de saison d’origine locale. Le même souci de qualité des ingrédients et de savoir- faire artisanal s’applique aussi à la fabrication du pain dans le magasin de Jurançon acquis en 2017.
Délices Artisanaux à Lons & Jurançon
C’est pour cela que depuis plusieurs années la pâtisserie Christian Sarraillé obtient la certification « Artisans Gourmands »région Nouvelle Aquitaine gage de quatre valeurs :
- Fait Maison
- Transmission
- Innovation
- Proximité